Welkom
WELCOME
Pilsvogel is located in the middle of the trendy area De Pijp near the Heineken Experience and the Albert Cuyp market, surrounded by lots of fancy small shops.
Besides delicious tapas Pilsvogel is also well known for a good lunch and the famous chicken sate. The Pilsvogel is beautifully re-decorated, inspired by Gaudi. The fountain in the bathroom is worldwide known.
Pilsvogel has a beautiful luscious and green and heated terrace which is always crowded. On Friday- and Saturday night most of the time Pilsvogel turns into a hot sweaty little dance venue.
Don`t be shy and take a try on a Pilsvogel fly!
WELKOM
Het was een lange barre tocht geweest. Van hoog uit Het Andesgebergte, boven de boomgrens, had de vogel zijn ouderlijk huis verlaten op zoek vertier en avontuur.
Het was midden jaren `90 wanneer de vogel landde op het Gerard Douplein .
Het was einde middag, koud en guur. Zijn veren waren doorweekt en zijn hele lijf deed pijn. Gelukkig brandde er licht in het café op de hoek.
Hij ging naar binnen en een warme deken viel over hem heen. Hij laafde zich aan de toog en had lol voor tien, dronk en at zijn buikje vol en maakte tot diep in de nacht vrienden bij de vleet.
Hij wist het meteen: Dit was zijn nieuwe huis! Zijn familie zou hij nimmer terug zien. Hij had immers een nieuwe familie…
DE PILSVOGELTJES
Adres
Gerard Douplein 14, Amsterdam, Netherlands 1072 VE
Telefoon
SPECIALS
Lamb chops
Gemarineerde lamskoteletjes - marinated lamb chops
Ceccina de Leon
Cecina de Leon - thinly sliced smoked beef with grated red cheese
Shrimps
Gamba's met kruiden olie - big shrimps with herb oil
BIOLOGISCHE VERSE SAPPEN - Biological fresh juices
- Jus d’Orange klein/groot ~Orange juice small/large~ €3,50/5,50
- Spinazie-paksoy-banaan-hennepzaad-kokoswater ~Spinach-paksoy-hemp seed-coconut water~ €5,00
- Wortel-appel-sinaasappel-gember ~Carrot-apple-orange juice-ginger~ €5,00
- Wisselende smoothie ~Smoothie of the day~ €4,50
- Yoghurt-verse mango-honing-granola ~Yoghurt-fresh mango-honey-granola~ €5,50
SALADES SALADS
- Caesarsalade classic-ansjovis-croutons-gepocheerd ei-Parmezaan ~Caesar salad classic-achovies-croutons-poached egg-P armesan~ €9,50
- Caesarsalade-gegrilde kippendijen-ansjovis-gepocheerd ei-Parmezaan ~Caesar salad-grilled chicken thighs-anchovies-poached egg-Parmesan~ €11,50
- Caesarsalade-gegrilde gambas-ansjovis-gepocheerd ei-Parmezaan ~Caesar salad-grilled gambas-anchovies-poached egg-Parmesan~ €14,50
- Geitenkaas-gebakken spekjes-rozijnen-mangodressing ~Goatcheese-fried bacon-raisins-mango dressing~ €11,50
- Gerookte Noorse zalm-appelkappertjes-mosterd dressing ~Smoked Norwegian salmon-apple capers-mustard dressing~ €12,50
BIOLOGISCHE EIEREN - Biological eggs
- Uitsmijter boerenham-kaas-gerookte spek ~fried eggs-ham-cheese-smoked bacon~ €8,50
- Benedicte -gepocheerde eieren- brioche-spinazie-Hollandaise saus ~met/zonder boeren ham~ ~poached eggs-brioche-spinach- Hollandaise sauce ~with/without ham~ €9,50
- Royale -gepocheerde eieren- brioche-zalm-Hollandaise saus ~poached eggs-brioche-salmon- Hollandaise sauce~ € 10,50
SANDWICHES - BOERENBRUIN/MAISBROOD - whole grain/corn bread
- Homemade Filet American ~with boiled egg~ €7,50
- Vitello tonato, kalfsrollade tonijnmayonaise-kappertjes ~Vitello tonato-veal roast-tuna mayonaise-capers~ €8,00
- BLTC gerookte spek-sla-tomaat-gegrilde kippendijen-mosterdmayo ~BLTC smoked bacon-lettuce-tomato-grilled chicken thighs-mustard mayonaise~ €7,00
- Avocado-sud ‘n’ sol tomaatjes-pijnboompitten-citroenmayonaise ~Avocado-sud ‘n’ sol tomato-pine nuts-lemon mayonaise~ €7,00
- Twee rundvlees kroketten- Amsterdams zuur-Dyon mosterd ~Two beef croquettes- Amsterdam pickles-Dyon mustard~ €7,00
TOSTI XXL
- Classic ~Ham, cheese~ €4,50
- Avocado ei ~Egg, cheese, spring onion, truffle-mayo dip~ €7,50
- Salami ~Mozzarella, peppadew, mushrooms, hot tomato dip~ €7,50
- Geitenkaas ~Goat cheese, grilled vegetables, walnut, parsley-mayo dip~ €7,50
- Reuben ~Pastrami, gruyere cheese, sauerkraut, mustard-mayo dip~ €8,00
SOEPEN SOUPS
- Erwtensoep met worst~Dutch Pea soup with smoked sausage~sm€6,50 ~ big€9,50
- Garnalen bisque ~Shrimp bisque~ €8.00
PAN GALLEGO
- Aioli €5,50
- Olijven tapenade ~Olive tapenade~ €5,50
- Thanini yoghurt €5,50
- Geitenkaas-gedroogde tomaat ~Goat cheese-dried tomato~ €5,50
- Salieboter ~Sage butter~ €5,50
- Spicy baba ganoush ~Spicy baba ganoush~ €5,50
TAPAS A LA PLANXA
- Gemarineerde lamskoteletjes ~marinated lamb chops~ €8,50
- Sepia €8,00
- Gambas €9,00
- Mosselen ~Mussels with herb oil ~ €7,00
- Gemarineerde kippendijtjes Padrón ~Marinated chicken thighs Padrón~ €7,50
- Groene asperges met zeezout ~green asparagus-sea salt~ €7,00
- Maiskolf van de grill ~Corn cob~ €4,50
TAPAS
- Albondigas €6,00
- Olijven €4,00
- Queso de Cabra-vijgenbrood ~goat cheese-fig bread~ €7,00
- Pan con salmón €7,00
- Patatas bravas €5,50
- Boquerones €7,50
- Vegetarische empanada €6,00
- Dadels-spek-geitenkaas ~dates-bacon-goat cheese~ €7,00
- Champignons-blauwe kaas ~mushroom-blue cheese~ €6,00
- Manchego €7,00
- Cecina de Leon!!! dun gesneden runderham ~thinly sliced beef~€9,50
- Bitterballen €5,50
CAFE CLASSICS
Dagschotel ~dish of the day~ Day Price
Paella Andaluz~with chicken and seafood~ €14,50
Black Angus sukade ~with sauerkraut stew~ €17
Sate~fries-atjar-kroepoek~ €15,50
- Hamburger ~free range beef, cheddar, fried onion and fries~ €15,50
- Ravioli Bospaddenstoelen, taleggio ~Mushrooms, taleggio cheese~ €14,50
SIDE DISHES
- Wintergroente ~winter veggies~ €5,50
- Gewokte spinazie ~stir fried spinach~ €5,00
- Hollandse bietjes salade met verse geitenkaas ~Dutch beetroot salad-fresh goat cheese~ €5,50
- Frites ~fries~ €4,00
- Zoete aardappel friet ~Sweet potato fries with truffle mayo dip~ €5,50
DESSERT
- Apple Pie ~Homemade~€4,50
- Crema Catalana €5,00
- Muerte por chocolate ~spanish style chocolate pie~ €6,50
WIT / WHITE
- Pinot Grigio - Principato - Italië 4 / €20,50
- Sauvignon Blanc - Le Dropt - Frankrijk 4,5 / €22,50
- Verdejo - Rueda - Spanje 4,5 / €22,50
- Albariño - Rías Baixas Albariño Granbazán Etiqueta Verde – Spanje €31.50
- Sancerre - Sancerre Domaine de la Rossignole – Frankrijk €35.00
- Chardonnay - Saint- Véran Vieilles Vignes - Frankrijk €31,5
ROSÉ
- Pinot Grigio - Principato - Italië 4 / 13 / €20,50
ROOD / RED
- Merlot - Jean d'Aosque - Frankrijk 4 / 13 / €20,50
- Tempranillo - Catalunya Los Condes Spanje 4,5 / 13,50 / €22,50
- Malbec - Fabre Montmayou Argentinië €27,50
- Rioja - Vallobera ‘Reserva' - Spanje €31,50
BUBBELS / CIDER
- Blind Pig Honey and Apple Cider €4,75
- Stassen Rose Cider (0.33) €5,50
- Prosecco Drusian 6,- / €29,50
- Champagne Piper Heidsieck €45,00
SANGRÍA
- Stassen Rosé / white rum / cointreau / Licor 43 / fresh fruit Pitcher 1.3L € 23,50
SPECIALS
- Moscow Mule Vodka, ginger beer, lime & fresh mint €9,00
- Dark & Stormy Bacardi 8 años, ginger beer, lime €9,00
- Double Dutch Wodka Wodka, pomegranate & basil soda water €9,00
- Golden Retriever Dewar’s Y12 whiskey, ginger beer, lime & fresh mint €9,00
- Bloody Mary Wodka, Big Tom Tomato juice, lemon & celery €9,00
- Cuba Libre Bacardi 8 años, lime, coke €7,50
- Hendrick’s Hendrick’s Gin, Fever Tree tonic water, cucumber €12,00
- Elderflower Fizz Wodka, Fever Tree Elderflower tonic water, cucumber & fresh mint €9,00
- Gin Rhubarb Bombay Saphire gin, Rhu whiskey, ginger beer, lime & fresh mint €9,00
BIER / BEER
TAP / DRAFT
- Heineken Fluitje 5% €2,90
- Heineken Vaasje 5% €3,00
- Heineken Pint 5% €6,00
- Paulaner Hefe Weissbier 5,5% €4,00
- Affligem Blond 6,8% €4,00
- Brand Dubbel Bock 7,5% €4,50
- Brouwerij ‘t IJ Zatte tripel 8% €4,50
FLES / BOTTLE
- Amstel Radler 2% €3,50
- Mort Subite Kriek Lambic 4% €4,50
- Sol 4,5% €4,75
- Westmalle tripel 9,5% €4,75
- Duvel 8,5% €4,75
- La Chouffe 8% €4,75
- La Chouffe 0,75L 8% €9,50
- El Boquerón 4,8% €4,75
- Lagunitas IPA 6,2% €5,00
- Heineken 0.0 0,0% €2,50
FRISDRANK / SOFT DRINK
- Appelaere troebel Appelsap €3,50
- Olmenhorst Perensap €3,50
- Double Dutch - Pomegranate & Basil €3,50
- Proviant Rabarber €3,50
- Big Tom Tomatensap €3,80
- Bundaberg Ginger Beer €4
- Bundaberg Lemon/Lime/Bitters €4
- Fever Tree Tonic Water €3,50
- Fever Tree Elderflower Tonic Water €3,50
- Fever Tree Tonic Water Light €3,50
- Fever Tree Ginger Ale €3,50
- Pepsi €2,50
- Pepsi Max €2,50
- 7-up €2,50
- Sisi Orange €2,50
- Royal Club Cassis €2,50
- Royal Club Bitter Lemon €2,50
- Royal club Tonic €2,50
- Ice Tea Green €2,50
- Sourcy Blauw €2,50
- Sourcy Rood €2,50
- Sourcy Rood 0,75l €5,50
- Sourcy Blauw 0,75l €5,50
OPENING HOURS
Sunday – Thursday
10:00 – 01:00
Friday – Saturday
10:00 – 03:00