Pilsvogel
Café-bistro
OPEN
CLOSED
Welkom
WELCOME
Pilsvogel is located in the middle of the trendy area De Pijp near the Heineken Experience and the Albert Cuyp market, surrounded by lots of fancy small shops.
Besides delicious tapas Pilsvogel is also well known for a good lunch and the famous chicken sate. The Pilsvogel is beautifully re-decorated, inspired by Gaudi. The fountain in the bathroom is worldwide known.
Pilsvogel has a beautiful luscious and green and heated terrace which is always crowded. On Friday- and Saturday night most of the time Pilsvogel turns into a hot sweaty little dance venue.
Don`t be shy and take a try on a Pilsvogel fly!
WELKOM
Het was een lange barre tocht geweest. Van hoog uit Het Andesgebergte, boven de boomgrens, had de vogel zijn ouderlijk huis verlaten op zoek vertier en avontuur.
Het was midden jaren `90 wanneer de vogel landde op het Gerard Douplein .
Het was einde middag, koud en guur. Zijn veren waren doorweekt en zijn hele lijf deed pijn. Gelukkig brandde er licht in het café op de hoek.
Hij ging naar binnen en een warme deken viel over hem heen. Hij laafde zich aan de toog en had lol voor tien, dronk en at zijn buikje vol en maakte tot diep in de nacht vrienden bij de vleet.
Hij wist het meteen: Dit was zijn nieuwe huis! Zijn familie zou hij nimmer terug zien. Hij had immers een nieuwe familie…
DE PILSVOGELTJES
Adres
Gerard Douplein 14, Amsterdam, Netherlands 1072 VE
Telefoon
SPECIALS
Meats
Gemarineerde lamskoteletjes - marinated lamb chops
Ceccina de Leon
Gemarineerde lamskoteletjes - marinated lamb chops
Shrimps
Gamba's met kruiden olie - big shrimps with herb oil
BREAKFAST
LUNCH-DINNER
DRINKS
BREAKFAST
LUNCH-DINNER
DRINKS
BIOLOGISCHE VERSE SAPPEN - Biological fresh juices
- Jus d’Orange klein/groot ~Orange juice small/large~ €3,50/5,50
- Spinazie-paksoy-banaan-hennepzaad-kokoswater ~Spinach-paksoy-hemp seed-coconut water~ €5,00
- Wortel-appel-sinaasappel-gember ~Carrot-apple-orange juice-ginger~ €5,00
- Wisselende smoothie ~Smoothie of the day~ €4,50
- Yoghurt-verse mango-honing-granola ~Yoghurt-fresh mango-honey-granola~ €5,00
BIOLOGISCHE EIEREN - Biological eggs
- Uitsmijter boerenham-kaas-gerookte spek ~fried eggs-ham-cheese-smoked bacon~ €8,50
- Benedicte -gepocheerde eieren- brioche-spinazie-Hollandaise saus ~met/zonder boeren ham~ ~poached eggs-brioche-spinach- Hollandaise sauce ~with/without ham~ €9,50
- Royale -gepocheerde eieren- brioche-zalm-Hollandaise saus ~poached eggs-brioche-salmon- Hollandaise sauce~ € 10,50
BOERENBR UIN/MAISBR OOD - whole grain/corn bread
- BLTC gerookte spek-sla-tomaat-gegrilde kippendijen-mosterdmayo saus ~BLTC smoked bacon-lettuce-tomato-grilled chicken thighs-mustard mayonaise~ €7,00
- Vitello tonato, kalfsrollade tonijnmayonaise-kappertjes ~Vitello tonato-veal roast-tuna mayonaise-capers~ €8,00
- Gegrilde groenten-spicy baba ganoush ~Grilled vegetables-spicy baba ganoush~ €7,50
- Avocado-sud ‘n’ sol tomaatjes-pijnboompitten-truffelmayonaise ~Avocado-sud ‘n’ sol tomato-pine nuts-truffle mayonaise~ €7,00
- Twee rundvlees kroketten- Amsterdams zuur-Dyon mosterd ~Two beef croquettes- Amsterdam pickles-Dyon mustard~ €7,00
TAART / CAKE
- Lemon cheesecake €6,50
- Muerte por chocolate 6,50
DICHT
SALADES SALADS
- Caesarsalade classic-ansjovis-croutons-gepocheerd ei-Parmezaan ~Caesar salad classic-achovies-croutons-poached egg-P armesan~ €9,50
- Caesarsalade-gegrilde kippendijen-ansjovis-gepocheerd ei-P armezaan ~Caesar salad-grilled chicken thighs-anchovies-poached egg-Parmesan~ €11,50
- Caesarsalade-gegrilde gambas-ansjovis-gepocheerd ei-Parmezaan ~Caesar salad-grilled gambas-anchovies-poached egg-Parmesan~ €14,50
- Geitenkaas-gebakken spekjes-rozijnen-mangodressing ~Goatcheese-fried bacon-raisins-mango dressing~ €11,50
- Gerookte Noorse zalm-appelkappertjes-mosterd dressing ~Smoked Norwegian salmon-apple capers-mustard dressing~ €12,50
SOEPEN SOUPS
- Garnalen bisque ~Shrimp bisque~ €8.00
- Groene Aspergesoep -boeren ham-ei mimosa ~Green asparagus soup -farmers ham-eggs mimosa~ €6,50
PAN GALLEGO
- Olijven tapenade ~Olive tapenade~ €5,50
- Thanini yoghurt €5,50
- Geitenkaas-gedroogde tomaat ~Goat cheese-dried tomato~ €5,50
- Salieboter ~Sage butter~ €5,50
- Spicy baba ganoush ~Spicy baba ganoush~ €5,50
A LA PLANXA
- Gemarineerde lamskoteletjes ~marinated lamb chops~ €8,50
- Sepia €8,00
- Gambas €9,00
- Groene asperges met zeezout ~green asparagus-sea salt~ €7,00
- Kalfsspiesjes ~veal pinchos~ €7,00
- Gemarineerde kippendijtjes Padrón ~Marinated chicken thighs Padrón~ €7,50
TAPAS
- Albondigas €6,00
- Olijven €4,00
- Queso de Cabra-vijgenbrood ~goat cheese-fig bread~ €7,00
- Pan con salmón €7,00
- Patatas bravas €5,50
- Boquerones €7,50
- Vegetarische empanada €6,00
- Dadels-spek-geitenkaas ~dates-bacon-goat cheese~ €7,00
- Champignons-blauwe kaas ~mushroom-blue cheese~ €6,00
- Manchego €7,00
- Cecina de Leon!!! dun gesneden runderham ~thinly sliced beef~€9,50
- Bitterballen €5,50
CAFE CLASSICS
- Dagschotel ~dish of the day~ €14,50
- Paella €14,50
- Solomio Rubia, ultra zachte tournedos ~ultra tender tournedos~ €18,50
- Sate-atjar-kroepoek €13,50
- P asta-lamsgehakt-salieboter ~pasta-minced lamb-sage butter~ €16,50
SIDE DISHES
- Biologische aardappelsalade met cornichons en spekjes ~Biological potato salad-cornichons-fried bacon~ €5,50
- Tabouleh €5,50
- Gewokte spinazie ~stir fried spinach~ €5,00
- Hollandse bietjes salade met verse geitenkaas ~Dutch beetroot salad-fresh goat cheese~ €5,50
- Frites ~fries~ €4,00
- Fusilli-chorizo-zongedroogde tomaat ~Fusilli-chorizo-sun-dried tomato~ €5,50
DESSERT
- Crema Catalana €7,00
- Lemon cheesecake €6,50
- Muerte por chocolate €6,50
DICHT
WIT / WHITE
- Pinot Grigio - Principato - Italië 4 / €20,50
- Sauvignon Blanc - Le Dropt Frankrijk 4,5 / €22,50
- V erdejo - R ueda - Spanje 4,5 / €22,50
- Albariño - Rías Baixas Albariño Granbazán Etiqueta Verde – Spanje €31.50
- Sancerre - Sancerre Domaine de la Rossignole – Frankrijk €35.00
- Chardonnay - Saint- Véran V ieilles V ignes - Frankrijk €31,5
ROSÉ
- Pinot Grigio - Principato - Italië 4 / 13 / €20,50
ROOD / RED
- Merlot - Jean d'Aosque - Frankrijk 4 / 13 / €20,50
- Tempranillo - Catalunya Los Condes Spanje 4,5 / 13,50 / €22,50
- Malbec - Fabre Montmayou Argentinië €27,50
- Rioja - V allobera ‘Reserva' - Spanje €31,50
BUBBELS / CIDER
- Blind Pig Honey and Apple Cider €4,75
- Stassen Rose Cider €3,50 / 17,50
- Prosecco Drusian 6,- / €29,50
- Champagne Piper Heidsieck €45,00
SANGRÍA
- Stassen Rosé / white rum / cointreau / gin / fresh fruit Pitcher 1.3L € 23,50
SPECIALS
- Jajem Coke Jajem jenever & coke €6,50
- Dark & Stormy Bacardi 8 años, ginger beer €9,00
- Double Dutch Wodka Wodka, pomegranate & basil soda water €9,00
- Golden Retriever Dewar’s Y12 whiskey, ginger beer, lime & fresh mint €9,00
- Bloody Mary Wodka, Big T om T omato juice, lemon & celery €9,00
- Cuba Libre Bacardi 8 años, lime, coke €7,50
- Hendrick’s Hendrick’s Gin, Fever Tree tonic water, cucumber €12,00
- Elderflower Fizz Wodka, Fever T ree Elderflower tonic water, cucumber & fresh mint €9,00
BIER / BEER
TAP / DRAFT
- Heineken Fluitje 5% €2,90
- Heineken Vaasje 5% €3,00
- Heineken Pint 5% €6,00
- Paulaner Hefe Weissbier 5,5% €4,00
- Affligem Blond 6,8% €4,00
- Brugse Zot Dubbel 7,5% €4,00
- Brouwerij ‘t IJ Zatte tripel 8% €4,00
FLES / BOTTLE
- Amstel Radler 2% €3,50
- Mort Subite Kriek Lambic 4% €4,50
- Sol 4,5% €4,75
- Westmalle tripel 9,5% €4,75
- Duvel 8,5% €4,75
- La Chouffe 8% €4,75
- La Chouffe 0,75Lt 8% €9,50
- El Boquerón 4,8% €4,75
- Lagunitas IPA 6,2% €5,00
- Heineken 0.0 0,0% €2,50
FRISDRANK / SOFT DRINK
- Appelaere troebel Appelsap €3,50
- Olmenhorst Perensap €3,50
- Double Dutch - Pomegranate & Basil €3,50
- Proviant Rabarber €3,50
- Big Tom Tomatensap €3,80
- Bundaberg Ginger Beer €3,80
- Bundaberg Lemon/Lime/Bitters €3,80
- Fever Tree Tonic Water €3,50
- Fever Tree Elderflower Tonic Water €3,50
- Fever Tree Tonic Water Light €3,50
- Fever Tree Ginger Ale €3,50
- Vichy Catalan Sparkling Water €3,50
- Pepsi €2,50
- Pepsi Max €2,50
- 7-up €2,50
- Sisi Orange €2,50
- Royal Club Cassis €2,50
- Royal Club Bitter Lemon €2,50
- Royal club Tonic €2,50
- Ice T ea Green €2,50
- Sourcy Blauw €2,50
- Sourcy Rood €2,50
- Sourcy Rood 0,75l €5,50
- Sourcy Blauw 0,75l €5,50
DICHT
OPENING HOURS
Sunday – Thursday
10:00 – 01:00
Friday – Saturday
10:00 – 03:00